🐔鶏肉とトマトのビール煮🍅🍺

☆苦味と酸味が美味しいレシピです。おつまみにもどうぞ🍻

材料:

鶏もも肉: 160g 
ビール: 220ml
ベーコン（塊）: 30g
たまねぎ（小）: 1/2個
しめじ: 1/3パック（約40g）
トマト（中）: 1個（約160g）
ローリエ: 1/2枚
天然塩: 適量
パセリ（みじん切り）: 10g
こしょう: 少々
オリーブ油: 大さじ2/3
水: カップ1

作り方:
ベーコンは1cm角に切り、たまねぎは薄切りにします。

しめじは石づきを切り落として小房に分けます。

トマトは湯むきして1cm角に切ります。

鶏肉は一口大に切り、天然塩・こしょうで下味をつけます。

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮側から焼いて脂を出します。

鶏肉に焼き色がついたら、ベーコン、たまねぎ、しめじを加えて炒め合わせます。

たまねぎがしんなりとしたら、ビールを加えて沸騰させ、アルコール分を飛ばします。

その後、水とトマトを加え、ローリエを入れて弱火で20分程煮込みます。

煮込んだら、パセリを散らして完成です。

お好みで塩加減を調整してくださいね。美味しい一日を！😋

[http://

【P3★4/20 0:00~4/22 9:59】 ミラクルスパイス　ふ～塩 旨ミックス65g瓶×3本セット 香辛料 塩 しお スパイス すぱいす 料理 調味料 万能調味料 価格：1,500円（税込、送料別) (2024/4/21時点) 楽天で購入

:title]

[http://

【P3★4/20 0:00~4/22 9:59】 うどん 冷凍 折尾 東筑軒 かしわうどん ごぼう天 丸天 セット5食 かしわ肉 秘伝 スープ 北九州 旅行 ご飯 レンジ調理 おうち時間 ストック ステイホーム イオン九州 価格：2,300円（税込、送料別) (2024/4/21時点) 楽天で購入

:title]

[http://

【P3★4/20 0:00~4/22 9:59】 令和5年産 佐賀県産 佐賀白石産 夢しずく 10kg（5kg×2袋） 米 精米 白米 お米 こめ 佐賀 佐賀の米 産地直送 送料無料 価格：4,780円（税込、送料無料) (2024/4/21時点) 楽天で購入

:title]

[http://

【P3★4/20 0:00~4/22 9:59】 明太子 さかえや くずれ明太子 500g 2個 めんたいこ めんたい 国産 九州 福岡 本場 冷凍 ご飯 価格：2,786円（税込、送料別) (2024/4/21時点) 楽天で購入

:title]

[http://

【P3★4/20 0:00~4/22 9:59】 唐津バーグ 140g×8個 ハンバーグ 佐賀県産黒毛和牛 九州産 牛肉 極上ハンバーグ 価格：5,184円（税込、送料無料) (2024/4/21時点) 楽天で購入

:title]